요리2 국민 밑반찬 진미채 볶음 딱딱함은 NO 마요네즈로 촉촉하고 부드럽게 만드는 완벽 비법 안녕하세요. 오늘은 냉장고 필수템, 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 국민 밑반찬 '진미채 볶음' 황금 레시피를 들고 찾아왔습니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감, 매콤 달콤한 양념이 어우러져 한 번 맛보면 젓가락을 멈출 수 없는 마성의 매력을 가진 반찬이죠! 하지만 가끔 진미채 볶음이 너무 딱딱하거나 질겨서 아쉬웠던 경험, 다들 있으실 거예요. 오늘은 마치 갓 무쳐낸 듯 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑하는 진미채 볶음을 만들었어요. 진미채 불리기 & 마요네즈 코팅: 진미채를 부드럽게 만드는 방법입니다.* 황금 양념장 비율: 실패 없는 완벽한 맛을 선사하는 양념장 비율을 공개합니다.* 볶는 시간의 중요성: 질기지 않고 촉촉하게 볶아요. 그럼, 지금부터 침샘 자극하는 맛있는 진미채 볶음의 세계로 떠나볼까요? 재.. 2025. 6. 12. 돼지고기 다짐육 요리 쌈장처럼 싸먹을 수 있게 만들어요 쌈장 대신, 돼지고기 다짐육으로 만든 고기쌈장! 안녕하세요 :)오늘은 특별한 쌈장을 만들어볼 거예요! 고기를 좋아하시는 분과 쌈을 즐겨 드시는 분들에게 딱 어울리는 메뉴, 바로 돼지고기 다짐육으로 만든 고기쌈장입니다.쌈장 대신 사용하면 맛도 영양도 두 배! 밥 위에 얹어 덮밥처럼 먹어도 너무 맛있답니다. [고기쌈장 준비 재료](2~3인분 기준, 양 조절 가능해요)돼지고기 다짐육 200g양파 1/2개대파 1/2대다진 마늘 1큰술고추장 1큰술고춧가루 1큰술설탕 1작은술맛술 1큰술참기름 1큰술통깨 약간청양고추 1~2개 (기호에 따라 추가)식용유 약간 [고기쌈장 만들기 과정] 1. 재료 준비 재료는 미리 다 손질해 두시면 요리가 편리해요. 양파와 대파, 청양고추를 잘게 다지고, 마늘도 준비해 주세요.고기는 다짐.. 2025. 5. 15. 이전 1 다음
